Dal cuore di Cava de’ Tirreni, a due passi dalla Costiera Amalfitana, nasce Casa Gambardella: un laboratorio artigianale dove i sapori della tradizione incontrano la passione di famiglia. Ogni vasetto racchiude una storia fatta di profumi, ricordi e amore per il cibo vero.
Dal cuore di Cava de’ Tirreni, a due passi dalla Costiera Amalfitana, nasce Casa Gambardella: un laboratorio artigianale dove i sapori della tradizione incontrano la passione di famiglia. Ogni vasetto racchiude una storia fatta di profumi, ricordi e amore per il cibo vero.
“OGNI RICETTA È UN RICORDO CHE PRENDE VITA.”
Tutto nasce in cucina
Casa Gambardella nasce tra i profumi della cucina di casa: la cipolla che soffrigge piano, il sugo che borbotta lento, le ricette tramandate di generazione in generazione. Da quel legame con la famiglia e la terra è nata l’idea di portare sulle tavole il gusto autentico della tradizione campana, trasformando le ricette di una volta in prodotti pronti da gustare.
“DAL PROFUMO DELLA CIPOLLA AL CALORE DELLA FAMIGLIA.
Passione e cura in ogni prodotto
Produciamo sughi pronti, conserve, sottoli, creme dolci e salate, scegliendo solo materie prime di qualità e lavorandole con lo stesso rispetto di una volta. Ogni ricetta è frutto di attenzione, selezione e amore per i dettagli, senza conservanti, seguendo metodi che preservano sapore e genuinità.
“TRADIZIONE CHE INCONTRA INNOVAZIONE.”
La Gambardella Food Lab
Casa Gambardella è il cuore pulsante del Gambardella Food Lab, un laboratorio moderno a basso impatto ambientale, dove tradizione e innovazione si incontrano. Qui nascono sughi pronti pensati per la vita di oggi, ma preparati con ingredienti di ieri: freschi, genuini, senza compromessi. Ogni linea di produzione è sostenibile e priva di emissioni di CO₂, perché crediamo che il rispetto per la natura sia parte della qualità del cibo.
“LA GENUINITÀ È LA NOSTRA FIRMA.”
Il cibo è memoria
Per noi il cibo non è solo nutrimento, ma un linguaggio universale che racconta storie, emozioni e ricordi. Con ogni vasetto di Casa Gambardella vogliamo portare sulla tua tavola l’essenza della cucina casalinga: quella che profuma di famiglia, di domeniche a pranzo insieme, di autenticità e di amore per le cose fatte bene.
“UN VASETTO, MILLE EMOZIONI.”
Dalla Campania al mondo
Il nostro obiettivo è semplice: condividere la passione per il buon cibo e far conoscere ovunque il gusto genuino della cucina campana. Ogni sugo è un viaggio nella tradizione, pronto da gustare e capace di far sentire chiunque… a casa.
“PERCHÉ IL CIBO NON È SOLO NUTRIMENTO, È AMORE.”